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关于“卢史”检索到   共1种现货商品
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出版社：中国农业大学出版社
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    农产品加工

    卢锡纯，史淑菊主编  /  2014-07-01  /  中国农业大学出版社
    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    本书是园艺技术专业高职学生的专业课程教材。教材按照“工学结合、任务驱动、项目导向、实践操作”模式要求, 结合园艺技术专业的技能培养需要而编写, 教材内容划分为三个单元, 第一单元为果蔬加工基础, 第二单元为果蔬加工综合技能训练, 第三单元为粮食加工。全书共17个项...

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